Biochemie

1. VC6.1.1.1

   Nachweis für reduzierende Zucker - Fehling-Reaktion

   
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2. VC6.1.2.1

   Enzymatik: Harnstoffspaltung durch Urease

   
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3. VC6.1.4.1

   Bestimmung des Brennwerts von Olivenöl mit einem Demonstrationskalorimeter

   
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4. VC6.2.1.1

   Hefermentation - Nachweis der Sauerstoffzehrung

   
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5. VC6.2.2.3

   Herstellung von Joghurt

   
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6. VC6.1.2.2

   Michaelis-Menten Kinetik am Enzym Urease

   
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