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Die Seliwanow-Reaktion

Die Seliwanow-Reaktion

LC5.2.3.3

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Beschreibung

Die Fehling-Probe ist aufgrund des basischen Milieus ungeeignet Glucose (Aldohexose) und Fructose (Aldoketosen) voneinander zu unterscheiden (Keto-Enol-Tautomerie). Mit der Seliwanow-Reaktion lernen die Schülerinnen und Schüler ein Nachweisverfahren für Ketosen (Fructose) kennen.

Ausstattungsdetails

1	6721110 4	D(+)-Glucose, 250 g
1	6720700 4	D(-)-Fructose, 50 g
1	30945 4	Allschreibstift
3	6659541 8	Pipettenhütchen
1	6045682 4	Pulverspatel Edelstahl 185 mm
1	667057 4	Reagenzglasgestell Metall, 20 mm Ø
1	667031 4	Reagenzglashalter Holz, 20 mm Ø
1	661091 4	Siedesteine 100 g
3	6659531 4	Tropfpipette 150 mm x 7 mm Ø
2	6640421 4	Reagenzglas Fiolax 16 mm x 160 mm
1	6667031 8	Teclubrenner, Propan
1	610010 8	Laborschutzbrille
1	667609 4	Schutzhandschuhe, Nitrilkautschuk, Größe 8
1	6746800 4	Salzsäure, 10 %, 500 ml Achtung H315 H319 H335 H290
1	6745700 4	Resorcin, 50 g Achtung H302 H315 H319 H400

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