Nachweis ungesättigter Fettsäuren

LC5.1.3.2
Nachweis ungesättigter Fettsäuren
Nachweis ungesättigter Fettsäuren

Beschreibung

Die Schülerinnen und Schüler weisen in diesem Experiment ungesättigte Fettsäuren nach. Dazu wird die Entfärbung einer Iod-Lösung durch Addition an ungesättigte Fettsäuren beobachtet und damit der chemische Hintergrund der Iodzahl thematisiert.

Ausstattungsdetails

1 6723700  4 
Iod, 25 g LD
GHS07GHS08GHS09 Gefahr H302 H312 H332 H315 H319 H335 H372 H400
1 6708210  4 
Benzin, 100...140 °C, 500 ml LD
GHS02GHS08GHS07GHS09 Gefahr H225 H304 H315 H336 H411
1 30945  4 
Allschreibstift LD
3 6659531  4 
Tropfpipette 150 mm x 7 mm Ø LD
3 6659541  8 
Pipettenhütchen LD
1 6045682  4 
Pulverspatel Edelstahl 185 mm LD
1 667057  4 
Reagenzglasgestell Metall, 20 mm Ø LD
1 38233  4 
Thermometer, -10...+150 °C/1 K LD
2 30109  4 
Doppelmuffe S LD
1 30121  8 
Stativfuß MF LD
2 301271  4 
Stativstange 40 cm, 10 mm Ø LD
1 30123  4 
Stützfüße, Paar LD
1 666555  4 
Universalklemme 0...80 mm LD
1 666573  4 
Stativring mit Stiel 100 mm Ø LD
1 666685  4 
Wärmeschutznetz 160 mm x 160 mm LD
2 6640421  4 
Reagenzglas Fiolax 16 mm x 160 mm LD
1 664131  4 
Becherglas Boro 3.3, 400 ml, nF LD
1 6667031  8 
Teclubrenner, Propan LD
1 610010  8 
Laborschutzbrille LD
1 6708210  4 
Benzin, 100...140 °C, 500 ml LD
GHS02GHS08GHS07GHS09 Gefahr H225 H304 H315 H336 H411
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