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Drehung der Polarisationsebene durch Zuckerlösungen

Drehung der Polarisationsebene durch Zuckerlösungen

VC3.3.4.1

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Beschreibung

Im Versuch C3.3.4.1 wird gezeigt, dass optisch aktive Substanzen die Schwingungsebene eines polarisierten Lichtstrahles um einen bestimmten Betrag drehen können. Der Drehwinkel α optisch aktiver Lösungen ist bei gegebener Küvettenlänge d proportional zur Konzentration c der Lösung.

Zur Bestimmung der Konzentration c der Lösung gilt:

spezifische Drehung: [α] (°· ml/g · dm)

Der Drehwinkel wird als positiver (+) Wert angegeben, wenn die Polarisationsebene des auf den Betrachter gerichteten Lichts im Uhrzeigersinn gedreht wird (Rechtsdrehung). Eine Drehung gegen den Uhrzeigersinn wird als Linksdrehung bezeichnet und erhält eine negatives (-) Vorzeichen.

Ausstattungsdetails

1	657591 4	Polarimeter
1	ADAHCB602H	Kompaktwaage, 600 g : 0,01 g, mit USB-Schnittstelle
1	666963 4	Löffelspatel Edelstahl, 120 mm
3	665793 4	Messkolben Boro 3.3, 100 ml
3	664153 4	Uhrglas 60 mm Ø
3	665009 4	Trichter PP 75 mm Ø
3	664137 8	Becherglas Boro 3.3, 100 ml, hF
1	6721100 4	D(+)-Glucose, 100 g
1	6720700 4	D(-)-Fructose, 50 g
1	6746050 4	D(+)-Saccharose, 100 g

Versuchsanleitung

PDF (Versuchsanleitung)

C3.3.4.1 Drehung der Polarisationsebene durch Zuckerlösungen

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